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Las mañanas en el Once - Cocina
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Receta: Plátanos capeados
Tipo: Postre
País de orígen:
Formato de impresion
 
 
INGREDIENTES
1 huevo
1 vaso de cerveza
1 cucharadita de miel maple
1 cucharadita de vainilla
2 plátanos
2 cucharadas de azúcar
1 raja de canela
1 taza de harina

PREPARACIÓN
Verter 1 taza de harina en un refractario, 1 cucharada de vainilla, 1 cucharada de miel maple, 1 huevo. Agregar poco a poco cerveza, hasta que quede una masa. Cortar la punta del plátano, pelar y cortar por la mitad, empanizar con harina y sumergir en la pasta de harina y freír en una sartén con aceite. Trocear 1 raja de canela y mezclar con dos cucharadas de azúcar. Retirar los plátanos de la sartén y colocar en papel absorbente, empanizar con el azúcar con canela.
 
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Las mañanas en el Once
     
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