México es uno de los países que cautivan al mundo por su historia y su cultura. Una de las partes más importantes de ésta es la gastronomía, ya que un platillo permite identificar zonas geográficas debido a los ingredientes que contiene y la manera de prepararlo, pero además remite a un sistema de usos, gustos y tradiciones que dan identidad a un pueblo.

En Canal Once nos hemos dado a la tarea de mostrar, de manera clara, la preparación de atractivos menús que invitan al auditorio a experimentar con diversos olores, sabores, colores y texturas que cautivan nuestros sentidos y nos introducen en el rico y creativo mundo de la cocina, tal vez el lugar más cálido del hogar.