Paulino Cruz
Chef Internacional

Nació en México D.F. y hoy en día, a sus escasos treinta años, es uno de los chefs más reconocidos de nuestro país. Aunque estudió Administración de Empresas muy pronto descubrió su verdadera pasión: el arte culinario, al que se ha dedicado con gran profesionalismo y creatividad. En mayo de 1995, obtuvo la certificación en Artes Culinarias en The Culinary Institute of America, y en junio del siguiente año consiguió la certificación en Administración de Alimentos y Bebidas en la Universidad Anáhuac del Sur. Actualmente es una de las personalidades más reconocidas en el ámbito de la cocina mexicana, especialmente por su destacada actividad como asesor y organizador de banquetes. A su gran talento y carisma, Paulino Cruz agrega juventud, simpatía y sencillez, lo que le ha valido ser uno de los rostros más reconocidos del Once cuyo sex-appeal --en opinión reiterada de los televidentes-- agrega un plus a las suculentas recetas que comparte semana a semana.