Granité de sandía Ingredientes: - 1 sandía dulce - 1/4 de taza de azúcar - 1/4 de taza de jugo de limón -Hhojitas de menta - rebanadas de sandía Preparación: Se limpia la sandía quitándole la parte blanca y las semillas. Se muele la pulpa de la sandia con azúcar y jugo de limón. Se vierte en un refractario. Se cubre con plástico autoadherible y se introduce en el congelador por cuatro horas. Pasado ese tiempo se saca del refrigerador y con un tenedor se rasgan las escamas de hielo que se formen; se introduce en el congelador una hora más. Se presenta en vasos o copas individuales; se decora con rajitas de sandía con todo y cáscara y hojitas de menta.
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