Tolimán, Queretaro: el sazón de la serranía

Seguimos en Tolimán, un poblado cercano a la Peña de Bernal que tiene mucho que ofrecernos para degustar, en esta ocasión, un platillo de gran tradición: el nopal en su penca. Y por si esto fuera poco, la señora Reinalda nos enseñará a preparar el pan de pulque.