Tlacotalpan, Veracruz: patrimonio del sazón

Seguimos en Tlacotalpan, donde hay mucho que degustar y disfrutar. Olores, colores, sabores y texturas se hacen presentes de muy diversas maneras. En esta emisión, Miguel Conde nos llevará a conocer algo de lo más representativo de la cocina tradicional tlacotalpeña: la mojarra en escabeche, el tapao de jolote y el agua de popo, hecha a base de cacao.